30年以上にわたり、えのき茸を中心にいろいろな菌茸（きのこ）を作ってきました。一貫した施設内管理が行われ、自然界の雑菌に触れることがないため、完全無農薬生産を実現しています。また栽培材料の多くは、わたしたちが直接吟味した愛媛産のものを多く使用しています。
種の植え付けから収穫まで60日かかりますが、1日も欠かさず栽培のゆくえを見守っています。
えのき茸の廃培土（廃菌床）を活用した堆肥生産は、環境負荷を軽減しながら農業に有益な資源を生み出す方法です。
こうして生産された堆肥は畑に栄養と活力を与え、新たな野菜や果物に生まれ変わります。当社の堆肥は循環型農業の一環として、持続可能な農業を支えています。
花、野菜、果樹などのポット栽培を行っています。ビニールハウスを使用して、季節ごとの苗を生産しています。生産地は標高220mにあるため、夏は夜の温度が平地に比べて6度程度低いため日中との寒暖差が大きく、しっかりとした良い苗の生産ができます。
冬は愛媛でも積雪のある地域ですが、加温設備があるため、健やかに苗は成長します。
〒798-1136 愛媛県宇和島市三間町大内642-1